Das Statistische Bundesamt hat die Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Mai 2026 bekanntgegeben:

Der Rinderbestand belief sich in Deutschland auf rund 10,4 Millionen Tiere, darunter 3,6 Millionen Milchkühe.

Der Milchkuhbestand verzeichnete gegenüber November 2025 einen leichten Rückgang von 0,2 % (-7.900 Tiere) und gegenüber Mai 2025 einen leichten Anstieg von 0,3 % (+10.400 Tiere). Insgesamt blieb der Bestand an Milchkühen damit binnen Jahresfrist weitgehend stabil. Im Zehnjahresvergleich verringerte sich die Zahl der Milchkühe um 16,0 % (-683.300 Tiere).

Gegenüber November 2025 sank die Zahl der Rinderhaltungen um 1,8 % (-2.200 Haltungen) auf 120.300 und die Zahl der Milchkuhhaltungen um 2,0 % (-900 Haltungen) auf 46.200. Im Zehnjahresvergleich seit 2016 verringerte sich die Zahl der Rinderhaltungen um 18,7 % (-27.600 Haltungen) und die Zahl der Milchkuhhaltungen um 35,2 % (-25.100 Haltungen).