Ein weiterer Fokus in der Logistikkette der Molkereiwirtschaft liegt auf den Herausforderungen bei der Distribution/ Verteilung der Produkte an die Abnehmer und vor allem den Lebensmitteleinzelhandel (LEH).mehr
Durch die Arbeitsgruppe Frischelogistik im Milchindustrie-Verband wurde über das Branchengremium Mopro in Zusammenarbeit mit der GS1-Germany und Vertretern des Handels im Jahr 2009 die Anwendungsempfehlung „Besonderheiten bei der logistischen Abwicklung von Molkereiprodukten" erstellt.mehr
Zur Erfassung der Rohmilch und für den Transport von den Landwirten zur Molkerei ist ein hoher Aufwand erforderlich, um den Rohstoff Milch bestmöglich zu sammeln.mehr
Auf Initiative der Arbeitsgruppe Logistik im MIV startete man gemeinsam mit GS1-Germany das Projekt Branchenmanagement Mopro „Optimierung der Handelsbelieferung“.mehr
Die Anwendungsempfehlung beschreibt den Einsatz der GS1-Standards in der Logistik mit konkretem Bezug auf die branchenspezifischen Besonderheiten im Bereich Molkereiprodukte.
Die AG-Frischelogistik des Milchindustrie-Verbandes (MIV) hat einen "Kodex für soziale Mindestvoraussetzungen und den Umgang mit Fahrpersonal im Mopro Bereich" erarbeitet.mehr
