Aktuelles

MIV-Marktbericht 8/2021

Im Fokus: Der europäische Milchmarkt ist weiterhin sehr stabil. In Deutschland sanken die Anlieferungen und erreichen bald das Saisontief. Spotmilchpreise sind hoch und können mittelfristig auch in die Preisstellung gegenüber dem LEH abgebildet werden.mehr

Aktuelles

MIV-Geschäftsbericht 2020/2021

Der neue MIV-Geschäftsbericht mit seinem statistischen Teil ist da! Sie erhalten Einblicke in die vielfältigen Aufgaben des Verbandes und sein breites Themenspektrum sowie in die wirtschaftliche Situation der Branche.mehr

Allgemein

Die größten Molkereien der Welt 2021

Rabobank hat die Top 20 Milchverarbeiter der Welt nach dem Umsatz (2020) veröffentlicht.mehr

Allgemein

Ausbildungsbetrieb des Jahres 2021

Bereits zum 10. Mal wird in diesem Jahr der Ausbildungsbetrieb der deutschen Milchwirtschaft durch den ZDM und den MIV gekürt. Bewerben kann sich jedes Unternehmen (auch Betriebsstätten) in Deutschland, das in den milchwirtschaftlichen Berufen ausbildet. Frist: 31.07.2021mehr

Allgemein

Brotzeit: Wohl vom Hafer gestochen

Interessantes YouTube-Video des Lebensmittelchemikers Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des EU.L.E. e.V zur Hafermilch.mehr

Allgemein

Initiative Milch zum Tag der Milch - Ohne Milch? Ohne mich!

Ohne Milch, ohne mich! Zum Tag der Milch feiern wir ein wunderbares, vielfältiges und wichtiges Lebensmittel: das „weiße Wunder“. Schaut, was die Milch alles kann!mehr

Weitere Meldungen

Marktdaten

Toplisten der Milchwirtschaft

Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.

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Marktdaten

FAQs zum Milchmarkt

Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.

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Unsere Mitglieder

Der MIV vertritt über 90 % der deutschen Milchverarbeitung und hat eine über hundertjährige Tradition der guten Zusammenarbeit mit Mitgliedern und der Milchwirtschaft insgesamt.