Milkipedia
Nachschlagewerk mit vielfältigen Informationen rund um das Thema Milch
Im Fokus: Milchanlieferung zuletzt in Deutschland etwas gestiegen, insgesamt aber weiter unter Vorjahr genauso wie der Inhaltsstoff Milchfett. In Summe wurde mehr Käse hergestellt und verzehrt. Marktpreise werden getragen von der Fett- und weniger von der Eiweißseite. Erzeugerpreise in Deutschland und den Nachbarstaaten weiter leicht im Aufwind. Das Wachstum bei den pflanzlichen Alternativen im LEH stagniert.mehr
Weingarten, 28.09.2024 – Am heutigen Tag hat die Meierei NordseeMilch die Auszeichnung „Ausbildungsbetrieb des Jahres 2024 der deutschen Milchwirtschaft“ verliehen bekommen. Die Jury hat die traditionsreiche und vor 130 Jahren gegründete Meierei aus Witzwort einstimmig als besten Ausbildungsbetrieb bewertet.mehr
Der neue MIV-Geschäftsbericht mit dem statistischen Angang ist da! Sie erhalten Einblicke in die vielfältigen Aufgaben des Verbandes und sein breites Themenspektrum sowie in die wirtschaftliche Situation der Branche.mehr
Berlin / Bad Homburg, 17.09.2024 – Die am 13. September 2024 veröffentlichte zweite Einstufung des Umweltbundesamtes (UBA) im Rahmen des Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetzes (EWKFondsG) stößt auf scharfe Kritik der Wirtschaft.mehr
Berlin, 22.08.2024 – Der Milchindustrie-Verband hat die Entscheidung Chinas, eine Antisubventionsuntersuchung für Milchprodukte aus der EU einzuleiten, mit Besorgnis zur Kenntnis genommen. Im Fokus der Untersuchung Chinas stehen Fördermaßnahmen der EU-Agrarpolitik, teils auch nur auf nationaler Ebene angewendete Maßnahmen.mehr
Berlin, 12.08.2024 – Die Politik und einige Ernährungswissenschaftler empfehlen einen Ernährungswandel, um Ressourcen zu schonen, die Umwelt zu entlasten und die Gesundheit zu fördern. Die Ziele sind grundsätzlich gut, für die angestrebten Maßnahmen jedoch fehlt an vielen Stellen die wissenschaftliche Evidenz. Darauf machen der Milchindustrie-Verband e.V. , das Agrar- und Ernährungsforum Nord-West e.V., der Bundesverband Rind und Schwein e.V., der Deutsche Raiffeisenverband e.V., der Deutsche Verband Tiernahrung e.V. sowie der Verband der Deutschen Fleischwirtschaft e.V. aufmerksam.mehr
Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.
Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.
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