Milkipedia
Nachschlagewerk mit vielfältigen Informationen rund um das Thema Milch
Beim diesjährigen mittlerweile traditionellen Brüsseler-Milchgipfel des Milchindustrie-Verbandes stand das Thema „Milchpreisbildung in der Wertschöpfungskette: Regulierung versus Wettbewerb und Marktwirtschaft?“ im Fokus der Veranstaltung. Ein Thema das offenbar interessiert, der Saal war komplett ausgebucht.mehr
Zeitenwende in der Milchwirtschaft: Wie geht es weiter? – So lautet das Motto des 14. Berliner Milchforums am 21./22.03.2024.mehr
Berlin, 05.03.2024 – Die deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre neuen Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Anhand eines mathematischen Optimierungsmodells wurde unter sehr deutlicher Betonung der Nachhaltigkeit berechnet, wie die Ernährung der Menschen zukünftig aussehen müsste.mehr
Im Fokus: Die Milchmärkte entwickeln sich unterschiedlich, die Fettseite ist recht fest, bei Eiweiß gaben die Preise nach. Für den Januar konnten insbesondere im Norden bessere Milchpreise erzielt werden.mehr
Wer bestimmt das Essen, Bürger oder Politik? – Veranstaltungsfilm zum Milchpolitischen Frühschoppen 2024mehr
Berlin, 23.01.2024 – Im Rahmen der Grünen Woche kommentiert der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Peter Stahl, die aktuellen wirtschaftlichen Entwicklungen aus Sicht der Branche: mehr
Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.
Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.
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