Pro-Kopf-Verbrauch von Milch und Milchprodukten 2019-2025

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse ist im Jahr 2025 nochmals gestiegen und lag im aktuellen Betrachtungszeitraum bei 26,4 Kilogramm und damit um 3,6 Prozent über dem Vorjahresniveau. Damit verbrauchten die Bürgerinnen und Bürger erneut knapp ein Kilogramm pro Person mehr als im Jahr zuvor. (BZL)

Verbrauch und Nachfrage

Die Milch im Überblick 2025

Die wichtigsten Daten und Fakten

Erzeugung

Statistischer Teil des MIV-Geschäftsberichtes 2024/2025

Statistischer Jahresbericht 2024/2025: Allgemeiner Überblick | Milcherzeugung, Grundlagen, Milchpreise, Milchanlieferung und Rohstoffverwendung | Herstellung Milchprodukte | Außenhandel | Verbrauch | Milchmärkte EU

Außenhandel

Milchwirtschaft auf einen Blick 1991-2025

Die wichtigsten milchwirtschaftlichen Daten bis 2025 erhalten Sie hier.

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