Die Milch im Überblick 2020/2021
Die wichtigsten Daten und Fakten
Erzeugung
Die wichtigsten milchwirtschaftlichen Daten 1990-2021
Die wichtigsten milchwirtschaftlichen Daten 2021 erhalten Sie hier.
Außenhandel
Pro-Kopf-Verbrauch von Milch und Milchprodukten 2014-2020
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Milchprodukten ist im „Corona-Jahr“ 2020 in Deutschland insgesamt gestiegen. Dies geht aus Berechnungen der Versorgungsbilanzen der BLE hervor. So hat jeder der 83,12 Millionen Bundesbürger im Schnitt mehr Butter, Käse und Frischmilcherzeugnisse verbraucht als im Vorjahr. (ZMB)
Verbrauch und Nachfrage