Der Milchindustrie-Verband e.V. hat seinen statistischen Jahresüberblick 2021/2022 veröffentlicht.
Der von der ZMB Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH erstellte Bericht zeigt die wirtschaftliche Situation der Branche in Deutschland, Europa und der Welt auf. Er ist Teil des Jahresberichtes des Verbandes. Der statistische Anhang steht kostenlos als Download unter Publikationen zur Verfügung.
Inhalt:
- Allgemeiner Überblick
- Milcherzeugung, Grundlagen, Milchpreise
- Milchanlieferung und Rohstoffverwendung
- Herstellung Milchprodukte | Außenhandel | Verbrauch
- Milchmärkte EU