
Milkipedia
Nachschlagewerk mit vielfältigen Informationen rund um das Thema Milch
Der neue MIV-Geschäftsbericht da! Sie erhalten Einblicke in die vielfältigen Aufgaben des Verbandes und sein breites Themenspektrum sowie in die wirtschaftliche Situation der Branche.mehr
Berlin, 01.10.2026 – Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat sich im Rahmen der Branchenkonsultation des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) dafür ausgesprochen, die Ausnahme nach Artikel 148 Absatz 1 GMO vollständig zu nutzen und auf vorgeschriebene Preisformeln sowie einseitige Revisionsklauseln zu verzichten.mehr
Berlin, 26.06.2026 – Der diesjährige Preis für die beste Ausbildung geht an die Molkerei Groppermehr
Im Fokus: Die Hitzewellen und Trockenheit in einigen Regionen Deutschlands haben bei der Milchanlieferung erhebliche Schwankungen zur Folge. Während im Süden Deutschlands die Flächen teilweise keinen Aufwuchs mehr aufweisen und dies zu den vorgesehenen Maßnahmen in der Fütterung führt, wachsen in anderen Regionen Grünland wie Silomais mindestens durchschnittlich. Insgesamt liegt die Milchanlieferung auf Wochenbasis mehr als 3 % über dem Vorjahr, jedoch deutlich unter dem Niveau der Vorwochen, was erste Auswirkungen auf die Ausrichtung der Produktion in den Molkereien zeigt.mehr
Der Milchindustrie-Verband hat ein Werte- und Prinzipienpapier verabschiedet. Es formuliert die Leitlinien des Verbandes vor dem Hintergrund der aktuellen gesellschaftlichen, ökonomischen und politischen Rahmenbedingungen.mehr
Die Diskussionen um die Einführung einer Zuckersteuer halten weiterhin an und ihr Anwendungsbereich soll immer weiter ausgedehnt werden. Der Milchindustrie-Verband lehnt eine Zuckersteuer auf Milchprodukte aus folgenden Gründen ab.mehr
Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.


Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.

Nachschlagewerk mit vielfältigen Informationen rund um das Thema Milch

Finde die passende Ausbildung in der Milchwirtschaft in deiner Nähe!