Aktuelles

MIV-Marktbericht 5/2021

Im Fokus: Der deutsche Milchmarkt zeigt sich nach dem Saisonhoch bei der Anlieferung in stabiler Verfassung. Die Milchpreise sind stabil/stabil steigend und liegen deutlich über dem Vorjahresniveau. Die Absätze im LEH normalisieren sich nach den Hamsterkäufen im Jahr 2020. Mit kleineren weiteren Verbesserungen beim Milchpreis ist zu rechnen.mehr

Allgemein

Ausbildungsbetrieb des Jahres 2021

Bereits zum 10. Mal wird in diesem Jahr der Ausbildungsbetrieb der deutschen Milchwirtschaft durch den ZDM und den MIV gekürt. Bewerben kann sich jedes Unternehmen (auch Betriebsstätten) in Deutschland, das in den milchwirtschaftlichen Berufen ausbildet. Frist: 31.07.2021mehr

Allgemein

Brotzeit: Wohl vom Hafer gestochen

Interessantes YouTube-Video des Lebensmittelchemikers Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des EU.L.E. e.V zur Hafermilch.mehr

Allgemein

Initiative Milch zum Tag der Milch - Ohne Milch? Ohne mich!

Ohne Milch, ohne mich! Zum Tag der Milch feiern wir ein wunderbares, vielfältiges und wichtiges Lebensmittel: das „weiße Wunder“. Schaut, was die Milch alles kann!mehr

Pressemitteilung

Herzlichen Glückwunsch, lieber Toni Meggle!

Herr Toni Meggle, Unternehmer und Ehrenvorsitzender des Milchindustrie-Verbandes e.V. (MIV), vollendet am 12. Mai sein 90. Lebensjahr. Die gesamte Branche bedankt sich nachdrücklich bei dem Vorsitzenden der Toni Meggle-Stiftung für sein langjähriges und erfolgreiches Engagement für die deutsche Milchindustrie. mehr

Pressemitteilung

Partnerschaft zwischen Milcherzeugern und Molkereien funktioniert

Im genossenschaftlich geprägten deutschen Milchmarkt entscheiden die eigenen Gremien und damit die Milcherzeuger über die Höhe des möglichen Milchpreises.mehr

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Toplisten der Milchwirtschaft

Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.

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FAQs zum Milchmarkt

Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.

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Unsere Mitglieder

Der MIV vertritt über 90 % der deutschen Milchverarbeitung und hat eine über hundertjährige Tradition der guten Zusammenarbeit mit Mitgliedern und der Milchwirtschaft insgesamt.