Milchanlieferung Biomilch 2022
In Deutschland lag im Jahr 2022 die Kuhmilchanlieferung bei 31,02 Mio. t. Davon entfielen 4,2 % auf Milch aus ökologischer Erzeugung (1,32 Mio. t).
Erzeugung
Milchpreise in Deutschland 2012-2022
Die Milchauszahlungspreise der deutschen Molkereien sind im Lauf von 2022 kräftig gestiegen und haben neue historische Höchststände erreicht. Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) lag der Milchauszahlungspreis in Deutschland 2022 für konventionelle Kuhmilch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß ab Hof ohne Mehrwertsteuer bei 53,18 Cent/kg und für Biomilch bei 58,19 Cent/kg.
Erzeugung