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Vollmilchpulver
Vollmilchpulver ist ein Milchtrockenprodukt, das durch Trocknung von Vollmilch gewonnen wird. Die Hauptbestandteile von Vollmilchpulver sind Milchzucker (38 %) Fett (26 %) und Eiweiß (25 %).
Quelle:
- Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. (www.dialog-milch.de)