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Aktuelle milchwissenschaftliche Fragestellungen | 42. Tagung des Wissenschaftlichen Beirats des MIV

Die 42. Tagung des Wissenschaftlichen Beirats des Milchindustrie-Verbandes (MIV) bot in guter Tradition wieder einen breiten Überblick über aktuelle, praxisnahe wissenschaftliche Fragen. Über 50 Teilnehmer aus Branche und Wissenschaft diskutierten am 20. November in Bamberg über Ökonomie, Mikrobiologie, Toxikologie, Nachhaltigkeit und Rechtsfragen. (ein Artikel der molkerei-industrie)mehr